|
|
| MELONI - ARBUUSISALAT | |
|
VALMISTUSAINED
1 värskem arbuus (2kg).
1 melon (800g)
1 tl riivitud laimikoort
3 sl värskelt pressitud laimimahla
2 sl hakitud värskeid mündilehti
1 sl Demerara suhkrut (või fariinsuhkrut e. pruuni suhkrut). |
|
1. Tükelda arbuus ja melon kuubikuteks (või tõmba melonikulbiga pallid).
2. Sega laimimahla, suhkru ja riivitud laimikoorega.
3. Kata kilega ja pane 2 tunniks külma.
4. Tõsta salat pokaalidesse, soovi korral serveeri kõrvale vanillijäätist.
Laimi ja mündiga maitsestatud meloni-arbuusisalat sobib suvisel ajal suuremale seltskonnale magusroaks. Kui arbuus ja melon juhtuvad olema vähemagusad, lisa suhkrut rohkem. |
Lisa kommentaar
|
 |
 |
Tarretised. |
| Värsked kiivid, papaiad ja ananassid sisaldavad ensüüme, mis muudavad zhelatiiniga tehtud tarretised uuesti vedelaks.
Läbikuumutatud puuviljadel seda toimet enam pole. |
|
|
|
|
Itaalia köök
Maitsetaimed ja -ained
Eesti rahvustoidud
Estonian national dishes
