MuretaigenLisatud: 02.09.2003
Valmistusained300 g võid
150 g hapukoort
2 muna
soola
suhkrut
650 g jahu
Valmistusviis1. Pehmenda või ja vahusta, lisa sool, suhkur, munad, hapukoor ja lõpuks jahu. 2-3 sl jahu jäta vormimiseks.
2. Sega kõik ained ühtlaseks.
3. Vormi muretaigen vastavalt vajadusele.
4. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180-220°C juures helepruuniks.
5. Kasuta väikeste kookide ja pirukate valmistamiseks.
Hüva nõu:
Muretaignaküpsetisi kasutatakse põhiliselt soolaste suupistete koostises näit. tikuvõileibade alustena, salatikorvikesteks jne.
|
Itaalia köök
Maitsetaimed ja -ained
Eesti rahvustoidud
Estonian national dishes
