| PizzataigenLisatud: 02.09.2003
Valmistusained15 g värsket või 4 tl kuivpärmi
veidi suhkrut
250 ml sooja vett
350 g nisujahu
näpuotsatäis jämedatsoola
30 ml (2 sl) oliiviõli
Valmistusviis1. Sega pärm suhkru ja vähese sooja veega ning jäta u. 20 minutiks sooja kohta, kuni vedelik hakkab vahutama.
2. Lisa pärmivedelik koos ülejäänud veega jahusse koos soola ja oliiviõliga ning sõtku kuni taigen on ühtlane ega kleepu enam.
3. Tõsta taigen õliga määritud kaussi, kata õlitatud kilega ja jäta sooja kohta umbes 1 tunniks, kuni taigen on kerkinud kahekordseks.
4. Sõtku uuesti ja vormi soovikohaselt.
Portsjone
kaks 22-24 cm pizzat
|
 Lisa kommentaar
Loe kommentaare (7)
Saada retsept sõbrale
Prindi retsept
|
|
Itaalia köök
Eesti rahvustoidud
Estonian national dishes
