NuudlitaigenLisatud: 24.11.2003
Valmistusained200 g jahu
1 muna
0,5 kl vett
soola
Valmistusviis1. Kalla jahu kuhjana lauale, tee keskele süvend, löö sinna lahti muna, lisa vesi ja sool.
2. Sõtku sitke läikiv taigen.
Hüva nõu:
Peale nuudlite valmistamise võid taigent kasutada ka mitmesuguste vees keedetavate pirukate ja taskute tegemiseks.
|
Itaalia köök
Maitsetaimed ja -ained
Eesti rahvustoidud
Estonian national dishes
