FetajuustukompsudLisatud: 20.05.2007
Saatis: Kelly
Valmistusained8 keedetud kartulit
1 sibul
1 roheline paprika
1 purk viilutatud shampinjone (u. 150 g)
200 g fetajuustu
4 sl oliiviõli
soola
jahvatatud musta pipart
oreganot
ValmistusviisKuumuta ahi 200°C-ni. Koori ja viiluta keedetud kartulid. Koori sibul ja lõika õhukesteks viiludeks. Nõruta shampinjonid. Lõika toidufooliumist neli 30x30 cm suurust tükki. Pane iga tüki keskele neljandik kartulitest. Kui fetajuust ei ole liiga soolane, võid lisada pisut soola. Lao kartulite peale sibularõngad, paprikalõigud ja shampinjonid. Murenda kõige peale fetajuust, riputa oreganot ja lisa 1 sl oliiviõli. Täida kõik fooliumitükid ühtemoodi ja keera kokku kompsukeseks. Küpseta ahjus umbes 20 minutit. Paku koos krõbedakoorelise pika saia ja õllega.
Portsjone
4
|
Itaalia köök
Maitsetaimed ja -ained
Eesti rahvustoidud
Estonian national dishes
